エノキタケ

エノキタケ
Flammulina velutipes

●撮影：2015年1月18日，兵庫県三田市

広葉樹の枯木や倒木から発生する木材腐朽菌．多くのキノコと異なり，晩秋～早春に発生する．柄の下部が濃い褐色になる点が特徴．市販の白くてひょろ長いエノキタケは，本種を光を当てずに育てものである．写真のものは地面から生えているように見えるが，おそらく地中に埋まった枯れ木から発生したものと思われる．

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